Alimentos funcionales
Llegamos al super, y elegir un simple bote de leche nos cuesta media hora…entera, desnatada, con calcio, con omega-3, con aceite de oliva, con fibra, con CLA…Estos son los nuevos alimentos, que llamamos alimentos funcionales.
Los alimentos funcionales nacieron en JAPÓN EN LA DÉCADA […]
Alergias Alimentarias
Algunos alimentos pueden provocar reacciones adversas en un pequeño porcentaje de la población. Sin embargo, no todos los problemas que causan los alimentos son alergias. Sólo un 2% de los adultos y un 3-7% de los niños presentan realmente alergias.
Se puede diferenciar entre alimentos que causan alergias alimentarias y alimentos que […]
Frutos secos y fruta desecada
Los frutos secos y las frutas desecadas sin alimentos propios del otoño Su principal característica es que son muy nutritivos.
Ambos resultan un buen complemento e nuestra alimentación pero son especialmente apropiados para aquellas personas que hacen deporte de larga duración o esfuerzos físicos intensos, sin embargo, están desaconsejados para quieres siguen […]
Aprender a comer
La etapa escolar es una época en la que el niño es muy vulnerable a la hora de adquirir hábitos alimenticios. Conocer y cuida lo qe comen nuestros hijos es fundamental cuando el cuerpo está en plano desarrollo.
En esta época de la id del niño distinguimos tres etapas:
1. Etapa de crecimiento corporal estable
Los […]