Esta nutritiva ensalada, si por algo destaca es por ser una receta de lo más cardiosaludable. El aguacate es una de las frutas con mayor aporte calórico por su contenido en grasas (mayoritariamente monoinsaturadas) por ello es importante moderar la cantidad si estamos siguiendo una dieta de control de peso. Es muy rico en vitamina E, antioxidante importante para la salud cardiovascular. Las nueces contienen en su composición ácidos grasos poliinsaturados del tipo omega 3, una grasa que tiene efectos cardiosaludables. En personas con niveles elevados de tensión arterial es recomendable tomar el queso de la receta bajo en sal.